Cartofii prăjiți sunt o garnitură delicioasă și versatilă. Batoanele crocante se potrivesc cu orice și sunt ușor de făcut. Singura problemă este că de obicei sunt gătite cu o cantitate imensă de ulei, ceea ce le face bogate în calorii. Pentru a vă bucura de cartofi parfumați și pentru a nu vă face griji pentru silueta, gătiți ingredientul în cuptor.
Rețetă de dietă
Spălați cartofii, curățați-i cu un curățător de legume. Puteți lăsa pielea pe dacă doriți. Tăiați cartofii în fâșii subțiri.
Luați două ouă de pui, separați gălbenușurile de albușuri. Bateți albușurile spumă cu condimente (sare, boia de ardei, turmeric, cimbru), adăugați cuburi de cartofi în bol, amestecați.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, acoperiți o tavă de copt cu hârtie sau folie. Pulverizați ușor cu spray de bucătărie. Aranjați cartofii în rânduri ordonate, într-un singur strat.
Coaceți timp de 4-8 minute, apoi îndepărtați hârtia alimentară. Continuați să gătiți gustarea de cartofi până când feliile apetisante devin maro auriu, aproximativ 15-20 de minute.
Serviți preparatul finit cu sos de roșii sau maioneză de casă. La fel, deseori coac bucăți de file de cartofi, ies pepite dietetice foarte gustoase, pe care le plac în special copiilor.