Unii oameni acordă o atenție criminală micului dejun. Până nu demult, am făcut la fel, încercând să gătesc ceva gustos și sănătos doar pentru prânz sau cină. Dar apoi am învățat că este foarte ușor să faci un mic dejun gustos și sănătos, așa că de atunci îl fac tot timpul. Soțul meu este încântat de el și eu însumi îmi face plăcere să-l mănânc, mai ales că atunci energia mea se răstoarnă și pot rezolva cu ușurință toate problemele zilnice.
Beneficiile avocado cu ou copt
Micul dejun este acum format din doar două componente - un fruct de avocado și un ou, dar ce beneficii aduce sănătății mele! O sută de grame de avocado conțin 221 de calorii, dar, deși acest fruct este gras, conține doar grăsimi sănătoase. De asemenea, este o sursă bogată de vitamine E, A, B1, B2, C, K și H, conține acid folic și fibre, precum și calciu, potasiu și fosfor, care sunt esențiale pentru organismul nostru. În plus, conține acizi grași nesaturați omega-3 și omega-6, care susțin buna funcționare a organismului și scăderea în greutate. Da, iar ouăle sunt o adevărată comoară de proteine, vitamine și minerale. Acest lucru face ca un astfel de mic dejun să fie copios, gustos și foarte sănătos, permițându-vă să vă simțiți plini de energie și putere toată ziua.
Metoda de gătit
Pentru a face micul dejun pentru două porții, de obicei iau:
- 4 ouă de pui;
- 2 avocado;
- sare și piper, după gust.
Primul lucru pe care îl fac este să spăl avocado, să le tai în jumătate și să scot semințele. Apoi am tăiat partea de jos a fiecărei jumătăți a fructului, astfel încât să poată sta într-un singur loc fără să se răstoarne în lateral.
După aceea, în interiorul fiecărei jumătăți de avocado, sparg un ou și asezonez vasul cu sare și piper. În continuare, iau o foaie de copt, o acoper cu hârtie de copt, întind fructele pe ea și le trimit la cuptor, încălzit la 1800С.
Acolo coac vasul timp de 20 de minute, apoi îl scot și nici măcar nu-l sun pe soțul meu, deoarece el însuși zboară în bucătărie cu viteză maximă, anticipând o masă plăcută.