Cum să faci clătite delicioase cu banane

Cuprins:

Cum să faci clătite delicioase cu banane
Cum să faci clătite delicioase cu banane
Anonim

Deserturi cu fructe și fructe și fructe de pădure - mâncărurile sunt de obicei foarte gustoase și îndrăgite de toată lumea. Acest lucru se aplică multor alimente. Clatitele sunt deosebit de populare - cu o varietate de umpluturi și sub diferite sosuri. De exemplu, cei ale căror rețete le veți găsi în acest articol.

Under the Stars and Stripes

clătite cu banane
clătite cu banane

Dacă vrei să încerci mâncărurile tradiționale ale locuitorilor Lumii Noi, atunci gătește aceste clătite cu banane. Pentru a „prinde” aluatul, veți avea nevoie de: 2 ouă de pui, 5-6 linguri de lapte proaspăt, puțină sare, o lingură de amidon și unt sau margarină de masă pentru prăjit, puțină făină. La fel și 3 banane coapte de mărime medie. Spălați-le, îndepărtați coaja și zdrobiți pulpa cu o furculiță până la o consistență asemănătoare piureului. Bateți oul cu laptele, sarea, amidonul cu un mixer. Se toarnă făină, se pune piure de fructe, se frământă un aluat subțire pentru a face din el clătite cu banane. Lasă-l să infuzeze și bate din nou. Încinge o tigaie cu fundul greu. Pune o lingură de unt în el.

Se toarnă aluatul cu o lingură de turnare, se întinde uniform pe fundul cratiței și se prăjește clătita până se rumenește. Apoi se întoarce pe ceal altă parte și se prăjește și el. Stivuiți clătitele cu banane finite pe un platou de servire. Serviți-le calde, stropite cu sirop tradițional de artar american. Sau dulceata obisnuita de capsuni. Ce este interesant: clătitele cu banane coapte după această rețetă pot fi pregătite pentru utilizare ulterioară, păstrate la frigider și reîncălzite la nevoie. Și chiar puneți umplutură în ele.

Combinație grozavă: banane cu stafide

reteta de clatite cu banane
reteta de clatite cu banane

Următorul desert cu care îi poți răsfăța cu ușurință pe cei dragi nu este mai puțin seducător și delicios. Cu toate acestea, felul de mâncare face o cină minunată sau același mic dejun delicios. Aceasta este o rețetă de clătite cu banane cu brânză de vaci și umplutură de stafide. Veți avea nevoie pentru gătit: 1-2 pumni de stafide, 130 g brânză de vaci, 1-2 banane, lapte proaspăt, făină, 2 ouă, puțină sare, 2 linguri de apă minerală, zahăr, vanilină. Înmuiați stafidele pentru câteva ore în apă rece. Compotul de fructe de pădure, sucul sau lichiorul sunt de folos. Măcinați bananele în piure. Brânza de vaci se macină printr-o sită, astfel încât să nu fie granulată. Din restul ingredientelor se bate cu mixerul, se framanta aluatul. Adăugați o lingură de unt topit și bateți din nou, lăsați timp de 30 de minute la dovadă. Și apoi, ungând tava cu același unt, turnați aluatul în ea și coaceți clătite, mai întâi pe o parte, apoi pe ceal altă. Se amestecă stafidele în caș. Întindeți umplutura uniform peste clătite, rulați fiecare într-un tub, încălziți puțin într-o tigaie sau cuptorul cu microunde și serviți cu fructe și fructe de pădure sau iaurt de vanilie.

Și din nou despre clătite

rețetă delicioasă de clătite
rețetă delicioasă de clătite

Trebuie remarcat că rețeta de clătite delicioase poate fi la fel de simplă ca „de două ori doi fac patru”. Nu crezi? Apoi repetă toată operația după noi pas cu pas - și îndoielile vor dispărea! Deci, din făină, ouă și o cantitate mică de smântână sau smântână groasă, faceți aluatul. Bananele - bucăți 4-5 - se curăță și se taie în „roți” de 3 centimetri grosime. Înmuiați cu grijă fiecare cerc în aluat și întindeți pe o tigaie cu margarină cremoasă încălzită. Prăjiți ca clătitele obișnuite. Gata se întinde pe un vas, se stropește cu zahăr pudră și se aduce la masă cât mai curând posibil! Gospodăriile le vor prinde într-o clipă.

Umplutură cu banane

umplutură de banane
umplutură de banane

Da, puteți pune banane nu numai în aluat, ci și să le umpleți cu clătite gata făcute. Pasează mai multe fructe mari într-un piure. Adăugați la ei coaja de lămâie, stropind ușor cu suc. Sau câteva lingurițe de sirop de dulceață cu o ușoară aciditate - cireșe, caise sau coacăze roșii. Se amestecă. Prăjiți clătite crocante. Se pune umplutura, se pliază în triunghiuri, se aranjează pe farfurii, se toarnă peste smântână, bătută cu zahăr și se presară fulgi de ciocolată. Delicious este gata!

Recomandat: