Rețetă de prăjituri de post. Fursecuri slabe cu fulgi de ovaz

Cuprins:

Rețetă de prăjituri de post. Fursecuri slabe cu fulgi de ovaz
Rețetă de prăjituri de post. Fursecuri slabe cu fulgi de ovaz
Anonim

Pentru cei care își urmăresc silueta și numără fiecare calorie, le va fi utilă o rețetă de prăjituri slabe. În plus, foarte curând va veni un timp de abstinență în mâncare pentru cei care țin postul religios. Prin urmare, este timpul să vă familiarizați cu rețete interesante care necesită un minim de produse.

Ușor și rapid

Dacă îți dorești cu adevărat ceva dulce și nu ai timp să te încurci în bucătărie, poți recomanda o rețetă de fursecuri slabe. Este nevoie de un minim de produse care sunt mereu la îndemână. Și va dura puțin timp pentru a găti.

reteta de fursecuri slabe
reteta de fursecuri slabe

Deci, avem nevoie de:

  • jumătate de pahar de apă minerală spumante;
  • jumătate de pahar de ulei vegetal;
  • 2 căni de făină.

Asta sunt toate ingredientele pentru aluat. Amesteca apa minerala cu sifon si toarna in ea faina cernuta. Frământați bine aluatul - ar trebui să devină elastic, dar nu prea mult, pentru a putea fi întins ușor cu un sucitor. Împărțim aluatul în 4 părți. Apoi luăm o parte și începem să întindem aluatul într-un strat de 3-5 mm grosime. Apoi puteți folosi un pahar pentru a tăia cercuri. Pentru astfel de fursecuri, forme speciale-cuțite sunt vândute sub formă de stele, flori, romburi și așa mai departe. Puteți folosi aceste cuțite pentru a face figuri frumoase. Dacă nu există un astfel de dispozitiv la îndemână, este suficient să tăiați stratul în diamante.

Puneți bucățile de aluat pregătite pe o tavă de copt, care a fost deja unsă cu ulei. De asemenea, puteți așeza prăjiturile pe hârtie ceară. O trimitem la cuptor pentru 20-25 de minute – si gata, fursecurile sunt gata. După ce o scoți din cuptor, doar stropește-l cu zahăr pudră. Și puteți servi.

Umpluturi pentru fiecare gust

Multe gospodine iubesc prăjiturile umplute. Rețeta de fursecuri slabe în acest caz va diferi doar în ceea ce decideți să adăugați la ea. Vă recomandăm să utilizați:

  • fructe de pădure;
  • mere;
  • pere;
  • banana;
  • stafide;
  • prune;
  • caise uscate;
  • nuci.

Stafidele uscate, caisele uscate, prunele uscate trebuie mai întâi înmuiate timp de aproximativ 2-3 ore pentru a se umfla. Cel mai bine este să tăiați nucile pentru umplutură și să tăiați fructele și fructele de pădure în bucăți mici.

fursecuri slabe cu fulgi de ovaz
fursecuri slabe cu fulgi de ovaz

Pentru a păstra bine umplutura în fursecuri, întindeți stratul de aluat într-un cerc și împărțiți-l în 8 părți, tăind prin centru. Punem două lingurițe de umplutură pe capătul cel mai lat al bucății de aluat cu 8 fețe și începem să o rulăm în mijloc. Ar trebui să ajungi cu un covrigi drăguț. Întindem covrigii cu umplutură pe o foaie de copt, dăm la cuptor pentru 25 de minute - fursecurile sunt gata. Nu uitați să-l pudrați cu zahăr pudră. Are un gust foarte fraged și suculent.

Făină de ovăz nobil

Prăjiturile cu fulgi de ovăz de post sunt, de asemenea, foarte populare. Fulgii de ovăz îi conferă o textură ușor sfărâmicioasă și chiar pare că nuci au fost adăugate în aluat.

Așa că pregătește-te:

fursecuri slabe cu fulgi de ovaz
fursecuri slabe cu fulgi de ovaz
  • pahar de fulgi de ovăz;
  • 6 linguri ulei vegetal;
  • 3-4- linguri de miere topită;
  • un praf de sare;
  • 1 linguriță de bicarbonat de sodiu sau praf de copt;

Unii oameni recomandă să măcinați fulgii de ovăz într-un blender, dar nu puteți măcina. E o chestiune de gust aici. Apoi amestecam fulgii de ovaz cu untul, mierea, adaugam sare si praful de copt, nucile si rulam bilute mici de marimea nucilor din aluatul rezultat. Pune-le cu grijă pe o tavă de copt, trimite-le la cuptor, iar în 25 de minute prăjiturile noastre vor fi gata.

Pentru cei cărora nu le place mierea, această prăjitură slabă cu fulgi de ovăz este suficientă pentru a adăuga jumătate de pahar de zahăr pentru dulceață.

Patru pahare și două ciupituri

Îndrăznim să vă oferim un prăjitură slabă cu fulgi de ovăz, care se face în doar 3 minute. Da, cam atat iti va lua sa diluezi aluatul. Această rețetă de prăjituri slabe a fost încercată din când în când și are întotdeauna rezultate delicioase.

Deci luăm produse precum:

  • zahăr;
  • făină;
  • făină de ovăz;
  • apă minerală cu gaz.

Fiecare ingredient - un pahar. Apa minerală poate fi înlocuită cu chefir, dar din moment ce pregătim prăjituri slabe cu fulgi de ovăz, vom exclude în continuare produsele lactate.

prăjituri slabe de casă
prăjituri slabe de casă

Apoi adăugați un praf de sare și un praf de sifon la amestec. Daca ai timp si chef, poti adauga in aluat coaja si nuci. Aluatul va fi gros, ca smantana. Se toarnă într-o tavă de copt unsă în prealabil, se nivelează și se da la cuptor pentru 20-25 de minute. Veți obține o prăjitură solidă cu fulgi de ovăz. Imediat ce o scoateți din cuptor, folosiți imediat un cuțit ascuțit pentru a tăia tortul în romburi sau triunghiuri și stropiți cu zahăr pudră.

Pentru viteza de preparare a aluatului, această rețetă poate fi numită în siguranță prăjituri slabe „Minute”. Și cel mai important, aproape fiecare gazdă are toate componentele aluatului în casă.

Cu suc de roșii

Biscuiții slabi de casă pot fi pregătiți într-un mod foarte original. Pentru această rețetă veți avea nevoie de:

  • 1 pahar de suc de roșii;
  • 1 pahar plin de zahăr;
  • 1 linguriță praf de copt sau bicarbonat de sodiu;
  • jumătate de cană de stafide sau nuci;
  • făină.

Amestecați sosul de roșii cu zahărul, praful de copt, adăugați nuci tocate sau stafide, care au fost înmuiate în prealabil. Apoi adăugați făină. Veți avea nevoie de aproximativ o cană și jumătate de făină sau puțin mai mult. Principiul principal este că aluatul nu devine prea abrupt și că rămâne cu ușurință în urma mâinilor.

Din aluatul finit facem prajituri mici de aproximativ 2 centimetri grosime si 5-6 centimetri in diametru. Se intinde pe o tava de copt si se da la cuptor pentru o jumatate de ora. Fursecurile vor deveni crocante și fragede, asemănătoare ca compoziție cu cea a foietajului.

Cu coajă de lămâie

Pentru a face prajiturile slabe originale, este recomandat sa adaugati ingrediente la reteta principala care va da un gust deosebit. Acestea ar putea fi:

prăjituri minute post
prăjituri minute post
  • coajă de lămâie;
  • bucăți de fructe tari (mere, pere, ananas);
  • scorțișoară;
  • vanilină;
  • caise uscate;
  • fructe uscate, pre-înmuiate și tăiate în bucăți mici.

Coaja de lămâie poate fi adăugată nu numai în aluat, ci și presărată cu fursecuri gata făcute înainte de a fi trimisă la cuptor. Trebuie doar să luați câteva lămâi, să le spălați bine, să le ștergeți și să dați coaja de lămâie pe o răzătoare grosieră.

Și poți servi astfel de fursecuri cu ceai și cafea, cu compot și jeleu, cu cacao și băuturi din fructe. Se păstrează bine câteva zile, nu se învețește sau își pierde forma, așa că o poți pregăti câteva zile și te răsfăța cu dulciuri.

Recomandat: