În Abhazia, m-au învățat cum să gătesc un sos magic care dezvăluie gustul oricărui grătar

Cuprins:

În Abhazia, m-au învățat cum să gătesc un sos magic care dezvăluie gustul oricărui grătar
În Abhazia, m-au învățat cum să gătesc un sos magic care dezvăluie gustul oricărui grătar
Anonim

Toată lumea știe că sosul poate diversifica orice fel de mâncare. La urma urmei, dezvăluie gusturi noi ale rețetelor deja familiare. Deci acest sos pe bază de pastă de roșii este mult mai bun decât ketchup-ul achiziționat. Frigaruile cu el sunt pur si simplu uimitoare. Îl recomand tuturor cărora le place să mănânce carne delicioasă cu sos.

Produse necesare pentru sos

Pentru un preparat delicios, trebuie să luați următoarele produse:

  • zece linguri de pasta de tomate;
  • câteva linguri de zahăr;
  • o lingură de suc de lămâie;
  • o lingurita de sare;
  • trei căței de usturoi;
  • câteva cepe;
  • buncătura medie de pătrunjel;
  • jumătate de linguriță piper negru măcinat;
  • o lingurita de busuioc;
  • 150 ml de apă.

Totul este destul de simplu, dar nu mai puțin delicios.

Imagine
Imagine

Proces de gătit

Mai întâi trebuie să curățați ceapa și usturoiul. Le tăiem mărunt, cât putem. Unii recomandă răzătoarea pe răzătoare fină sau trecerea prin blender. Dar prefer piesele. Verdețurile sunt spălate și tocate.

Imagine
Imagine

Toate produsele trebuie amestecate împreună, se adaugă și apă. Este mai bine să-l fierbeți în avans. Totul este lăsat timp de treizeci de minute, astfel încât produsele să fie combinate și infuzate. Sosul costa un ban, dar mai bun decat ketchup-urile obisnuite. Excelent pentru carnea de porc la grătar, pui sau chiar legume la grătar.

Recomandat: